|
|
Lækker ny hvidvin fra Palma!
Af Jens Christian Christensen, 13. september 2015, kl. 22.04
Denne ener af en hvidvin, er skabt ud fra et ønske om, at bruge ressourcerne bedre på gården. Man har for første gang kastet sig ud i, at prøve at lave en hvidvin, da man hidtil kun har produceret rødvine og dessertvine. Mængden af høstede dessertvinsdruer blev efterhånden større end man kunne producere og afsætte dessertvinene.
Resultatet heraf er en sød hvidvin, med en flot gylden - nærmest rav - i farven og en god og fyldig duft.
Vinen er lavet på 70% Traminier Aromatico, 25% Trebbiano Toscano og 5% Moscato Giallo.
Den skal opleves! |
|
OPDATERER
